随著(zhe)5G商用牌照(zhào)的發放(fàng)，信息傳遞的速度會(huì)變得更快、效率更高(gāo)。未來，農業(yè)要從(cóng)數字農業(yè)發展到(dào)真正的智慧農業(yè)，通(tōng)過更高(gāo)效的技(jì)術(shù)，不僅替代體力勞動，甚至還(hái)将替代腦(nǎo)力勞動。由于我國(guó)傳統農業(yè)長(cháng)期的家庭承包經營模式，導緻勞動力轉移困難，土(tǔ)地流轉的不流暢制約···
2023-03-02
食用油對人體的影響很大,是人體必不可少的營養素之一(yī)，是機(jī)體重要的構成成分（如細胞膜的構成）， 油脂的主要功能(néng)有提供生(shēng)長(cháng)及維持皮膚健康所必須的必需脂肪酸、幫助脂溶性維生(shēng)素（A、D、E、K）被人體吸收利用、脂肪中的多(duō)元不飽和脂肪酸是構成細胞膜的成份之···
2023-03-02
菜籽油長(cháng)期以來是我國(guó)主要的食用植物(wù)油之一(yī)，曆史上(shàng)名稱很多(duō)，如芸苔油、香菜油、芸薹子油等。現在我國(guó)年(nián)産菜籽1400多(duō)萬噸，栽培品種有芥菜、白(bái)菜以及甘藍三大類。菜籽有黃色、褐色及黑(hēi)色等顔色，含油一(yī)般為(wèi)30%~40%，屬于高(gāo)含油油料，去皮後的菜籽仁的含油量更···
2023-02-23
烹調油可分為(wèi)植物(wù)油和動物(wù)油。常見(jiàn)的植物(wù)油如大豆油、花生(shēng)油、葵花籽油、菜籽油、芝麻油、玉米油、橄榄油等；常見(jiàn)的動物(wù)油如豬油、牛油、羊油、奶油（黃油）等。烹調油是提供人們所需脂肪的重要來源，占總脂肪的53%左右（總脂肪攝入量為(wèi)79.9g）。動物(wù)油所含脂···
2023-02-16
一(yī)、油脂中維生(shēng)素E維生(shēng)素E是人體必需維生(shēng)素之一(yī)，廣泛存在于綠色植物(wù)的胚芽中，在大豆中含量最高(gāo)，天然維生(shēng)素E通(tōng)常從(cóng)大豆油精煉過程中的脫臭餾出物(wù)中提取。目前，天然維生(shēng)素E提取物(wù)外觀為(wèi)棕紅(hóng)色或淡黃色液體，具有一(yī)種溫和的，特殊的氣味和味道。維生(shēng)素E沸點高(gāo)···
2023-02-12
油脂添加的注意事(shì)項油脂在面包中有很多(duō)重要的作用，那麽在制作過程中，有哪些需要注意呢(ne)？1.糊化作用油脂一(yī)般在常溫下(xià)使用，如果溫度過高(gāo)，油脂會(huì)變成液體和面粉混合在一(yī)起，有分離的可能(néng)性。2.酵母與油脂不能(néng)混合使用油脂覆蓋面團的表面，容易損壞酵母的活性···
2023-02-11
2023-02-05
一(yī)、如何區分真假食用油？1、看(kàn)标識根據國(guó)家關于食用油的規定，食用油的外包裝需要标有商品名稱，成分清單，質量等級，淨含量，工(gōng)廠名稱，産地，生(shēng)産日期，保質期等，并且還(hái)需要帶有CS（ 食品安全認證）标志(zhì)，查看(kàn)有沒有溯源信息展示二維碼，制造商需要在外包···
2023-01-30
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