北(běi)緯30度，富饒的漢江流域，有一(yī)方氣候宜人、水(shuǐ)土(tǔ)養人的城(chéng)市(shì)——湖(hú)北(běi)荊門(mén)，這裡(lǐ)孕育出了世界長(cháng)壽之鄉，這裡(lǐ)是長(cháng)江流域的油菜核心種植區。

　　近年(nián)來我國(guó)油料進口依賴度不斷增加，未來油料穩定供應面臨較大的風險和挑戰，大力擴大油料生(shēng)産迫在眉睫。3月(yuè)20日，極目新聞記者驅車來到(dào)中國(guó)油菜之鄉荊門(mén)沙洋縣，走進了全省高(gāo)油酸菜籽油生(shēng)産的龍頭——湖北省龍感湖翔達油脂有限公司，過去人們覺得很家常的菜籽油，在這裡(lǐ)出現了新變化——菜油家族誕生(shēng)新寵，那就(jiù)是毫不遜色橄榄油的高(gāo)油酸菜籽油。

　　核“芯”龍頭齊給力

　　陽春三月(yuè)，荊門(mén)沙洋縣70萬畝油菜花燦爛盛開(kāi)，放(fàng)眼望去，一(yī)片金色的海洋，無邊的爽心悅目。

　　走進荊品油脂有限公司，迎面一(yī)座油菜博物(wù)館，廠區内擁有壯觀現代氣息的先進智能(néng)生(shēng)産線，正在拔節，今年(nián)五月(yuè)初可投産。

　　“想攬瓷器(qì)活，得有金剛鑽。”湖北省龍感湖翔達油脂有限公司董事(shì)長(cháng)、總經理彭萬祥介紹，2020年(nián)6月(yuè)18日，湖(hú)北(běi)農谷實業(yè)集團出資設立湖北省龍感湖翔達油脂有限公司，引進設計年(nián)産能(néng)20萬噸的高(gāo)油酸菜籽油先進生(shēng)産線，當年(nián)底，第一(yī)批4000多(duō)噸高(gāo)油酸菜籽油檢驗合格後上(shàng)市(shì)。

此前，2019年(nián)8月(yuè)，荊門(mén)“一(yī)壺油工(gōng)程”列入全市(shì)八大産業(yè)，全省十大産業(yè)鏈，9月(yuè)16日，種業(yè)公司與華中農業(yè)大學展開(kāi)戰略合作，當年(nián)制種1200畝。

　　産能(néng)綽綽有餘，顯身手還(hái)靠前端種植規模匹配。“自(zì)2019年(nián)8萬畝起步，今年(nián)計劃種植50萬畝。”彭萬祥告訴極目新聞記者，地方拟定了産業(yè)規劃，十四五末，發展高(gāo)油酸油菜面積100-150萬畝。

　　作為(wèi)“一(yī)壺油”的龍頭，荊品油脂通(tōng)過示範引領，訂單定心，種植獎補、收購補貼等，推動高(gāo)油酸油菜種植繁盛。

　　高(gāo)油酸菜籽的問世，是中國(guó)工(gōng)程院院士傅廷棟團隊領軍多(duō)年(nián)，科研實驗耕耘結出的成果。政企學握手，保證高(gāo)油酸油菜種“芯”掌握在中國(guó)人手中，爆發出勃勃生(shēng)機(jī)。如今，他們已将制種基地北(běi)移陝甘等地，适應、造福更廣闊天地。

　　在過去人們用手工(gōng)敲打，煉制出滴滴濃香，如今，老油坊的古法由科技(jì)傳承，配合先進的低(dī)溫冷榨技(jì)術(shù)，才能(néng)保證農谷壹号的高(gāo)端品質。一(yī)心謀事(shì)的彭萬祥表示，堅持“創新、協調、綠色、開(kāi)放(fàng)、共享發展理念”，我們的企業(yè)才能(néng)做強，事(shì)業(yè)才能(néng)做大，企業(yè)成果才能(néng)造福國(guó)人。

　　“一(yī)壺油”潤萬家

　　高(gāo)油酸油菜，改變著(zhe)沙洋當地的種植戶。

　　紮根沙洋縣曾集鎮的農技(jì)員(yuán)告訴極目新聞記者，高(gāo)油酸油菜目前雖然單産比傳統“雙低(dī)”油菜略低(dī)，但不少農民(mín)看(kàn)到(dào)出油率高(gāo)，品質更高(gāo)，還(hái)有多(duō)項補貼，種植的積極性越來越高(gāo)。

　　曾集村(cūn)朱中斌一(yī)家，種了300多(duō)畝高(gāo)油酸油菜，今年(nián)預計收獲10萬斤高(gāo)油酸油菜籽。朱中斌高(gāo)興地說，“自(zì)家增收的同時，也讓更多(duō)人受益。”

　　沙洋縣拾橋鎮老山村(cūn)，過去因交通(tōng)不便，引水(shuǐ)不便，發展困難。荊品油脂有限公司加入幫扶行列，自(zì)2019年(nián)與村(cūn)路(lù)翔生(shēng)态農業(yè)專業(yè)合作社合作，當年(nián)嘗試種植高(gāo)油酸油菜1000畝，到(dào)今年(nián)已擴種到(dào)5000畝。合作社優先網絡了全部困難戶，享受種植“高(gāo)油”補貼，每畝可增收400多(duō)元。

　　高(gāo)油酸油菜，也改變大家的生(shēng)活。油菜可賞花，可作蔬菜，可作飼料，可作蜜源，稭稈可作有機(jī)肥。

　　品質更優，功能(néng)更多(duō)的高(gāo)油酸菜籽油，是湖(hú)北(běi)“一(yī)壺油”工(gōng)程的生(shēng)命力。她讓菜油變成了新貴，還(hái)可讓千家萬戶變得更愛下(xià)廚。

　　據介紹，高(gāo)油酸菜籽油的煙(yān)點高(gāo)達220℃，比橄榄油、茶籽油高(gāo)，廚房煙(yān)火将減少。同時，高(gāo)油酸菜籽油的油酸高(gāo)達72%，油酸可調節血脂，降低(dī)膽固醇，延緩記憶力下(xià)降，同時可療代謝紊亂、皮膚損傷。富含植物(wù)甾醇，能(néng)抑制低(dī)密度脂蛋白(bái)膽固醇并促進降解代謝，富含維E，可延緩衰老，抗氧化預防心血管疾病及動脈粥樣硬化。

　　中國(guó)工(gōng)程院院士、國(guó)家油菜工(gōng)程技(jì)術(shù)研究中心主任傅廷棟告訴極目新聞記者，高(gāo)油酸菜油中亞麻酸占5%到(dào)10%之間，從(cóng)全面衡量來講，高(gāo)油酸菜籽油和橄榄油是相(xiàng)當的，甚至在某些脂肪酸的組成比橄榄油還(hái)要更優一(yī)些。

　　“農谷壹号高(gāo)油酸菜籽油更符合中國(guó)人烹饪習慣，常吃(chī)高(gāo)油酸菜油，一(yī)天一(yī)年(nián)更健康，一(yī)點一(yī)滴更營養。”彭萬祥驕傲地說，公司生(shēng)産的“農谷一(yī)号”高(gāo)油酸菜籽油，系出“荊品名門(mén)”，2019年(nián)12月(yuè)亮相(xiàng)美國(guó)紐約時代廣場納斯達克大屏，2021年(nián)又(yòu)密集亮相(xiàng)央視“品牌強國(guó)工(gōng)程”，以高(gāo)油酸菜籽油為(wèi)主的“荊品名門(mén)”現在通(tōng)過各級媒體已走向全國(guó)、走向全球。